.
งานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน
โรงเรียนบ้านเขาหินซ้อน(พัฒนาการภาคตะวันออก) จังหวัดฉะเชิงเทรา รหัสสมาชิก 7-24120-001

มะพร้าว

 
7-24120-001-240/1
ชื่อพื้นเมือง :
 มะพร้าว
ชื่อวิทยาศาสตร์ :
 Cocos  nucifera  L. var. nucifera
ชื่อวงศ์ :
ARECACEAE
ชื่อสามัญ :
 Coconut
ประโยชน์ :
ยอดอ่อน นำมาผัดแกง ผลอ่อนกินได้ทั้งผลสด หรือนำมาเผาทำห่อหมกมะพร้าวอ่อน จั่น (ช่อดอก) เมื่อตัดปลายวงจะได้น้ำหวานทำน้ำตาลปี๊บ ส่าเหล้าและน้ำส้ม น้ำมะพร้าวกินสด ทำเนยเทียมน้ำมันปรุงอาหาร เนื้อมะพร้าวคั้นเป็นกะทิใช้แกงทำขนมทำน้ำมันมะพร้าว

ลงทะเบียน  1พฤษภาคม2549

จัดทำฐานข้อมูล โดย อ.ณรงค์ศักดิ์ เจริญสิทธิชัย โรงเรียนบ้านเขาหินซ้อน(พัฒนาการภาคตะวันออก)