งานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน |
|
ขมิ้นชัน |
||||||||
เลขทะเบียน :
|
167 |
|||||||
รหัสพรรณไม้ : |
7-24120-001-167 |
|||||||
ชื่อท้องถิ่น : |
ขมิ้นชัน |
|||||||
ลักษณะวิสัย : |
ไม้ล้มลุก |
|||||||
ชื่อทั่วไป : |
ขมิ้นแกง,ขมิ้นหัว,ขมิ้นหยวก(เชียงใหม่) ขี้มิ้น,หมิ้น(ภาคใต้)สะยอ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ตายอ (กะเหรี่ยง-กำแพงเพชร) |
|||||||
ชื่อวิทยาศาสตร์ : |
Curcuma longa L. |
|||||||
วงศ์ : |
ZINGIBERACEAE |
|||||||
ชื่อสามัญ : |
Turmeric, roots |
|||||||
ลักษณะเด่นของพืช : |
เหง้าขมิ้นสีเหลืองส้ม มีกลิ่นฉุน |
|||||||
ลักษณะราก : |
- |
|||||||
ลักษณะลำต้น : |
มีเหง้าใต้ดินรูปไข่ มีแขนงรูปทรงกระบอกออกด้านข้างทั้ง 2 ด้าน เนื้อในเหง้าขมิ้นสีเหลืองส้ม มีกลิ่นฉุน ลำต้นเทียมอยู่บนดินสูง 70-90 ซม. |
|||||||
ลักษณะใบ : |
ใบเดี่ยวขนาดใหญ่ รูปหอกแกมรูปขอบขนานกัน กว้าง 8-10 ซม. และยาว 30-40 ซม. เป็นกาบใบแคบมีร่องแผ่ครีบออกเล็กน้อย |
|||||||
ลักษณะดอก : |
ดอก ดอกเป็นช่อใหญ่สวย ก้านช่อดอกนั้นยาวพุ่งออกมาจากใต้ดิน ก้านช่อดอกมีความยาว 5-8 ซม. ส่วนใบประดับสีเขียวอ่อน ๆ หรือสีขาว ตรงปลายช่อดอกจะมีสีชมพูอ่อน จัดเรียงซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบใบประดับ 1 ใบ มีดอกอยู่ 2 ดอก ใบประดับย่อยนั้นรูปขอบขนานยาว 3-3.5 ซม. กลีบรองกลีบดอกจะเชื่อมติดกันเป็นรูปท่อมีขน กลีบดอกมีสีขาวตรงโคนเชื่อมติดกันเป็นท่อยาวปลายของมันจะแยกเป็น 3 ส่วน เกสรตัวผุ้มีลักษณะคล้ายกลีบดอกมีขน ส่วนอับเรณูอยู่ใกล้ๆ ปลายท่อ เกสรตัวเมียเล็กและยาว ยอดเกสรตัวเมียเป็นรูปปากแตรเกลี้ยงมีอยู่ 3 ช่อง แต่ละช่องนั้นมีไข่อ่อนอยู่ 2 ใบ |
|||||||
ลักษณะผล : |
NULL |
|||||||
ประโยชน์ : |
เหง้า ขับลม รักษาโรคกระเพาะอาหาร ใช้เป็นยาทาภายนอก แก้อาการแพ้ และ เหง้า เป็นส่วนผสมของเครื่องแกงต่างๆ |
|||||||
|
จัดทำฐานข้อมูล โดย อ.ณรงค์ศักดิ์ เจริญสิทธิชัย โรงเรียนบ้านเขาหินซ้อน(พัฒนาการภาคตะวันออก)