งานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน |
|
มะกล่ำตาหนู |
||||||||
เลขทะเบียน :
|
270 |
|||||||
รหัสพรรณไม้ : |
7-24120-001-270 |
|||||||
ชื่อท้องถิ่น : |
มะกล่ำตาหนู |
|||||||
ลักษณะวิสัย : |
ไม้เลื้อย |
|||||||
ชื่อทั่วไป : |
กล่ำเครือ กล่ำตาไก่ มะกล่ำแดง มะแด๊ก มะขามไฟ ตาดำตาแดง ไม้ไฟ |
|||||||
ชื่อวิทยาศาสตร์ : |
Abrus precatorius L. |
|||||||
วงศ์ : |
LEGUMINOSAE-PAPILIONOIDEAE |
|||||||
ชื่อสามัญ : |
Jequirity bean, rosary bean, Buddhist rosary bean |
|||||||
ลักษณะเด่นของพืช : |
ผลเป็นฝักแห้งสีน้ำตาล เมล็ด ตอนปลายสีแดงสดเป็นมัน ตอนโคนประมาณ 1 ใน 3 ของเมล็ด สีดำเป็นมัน |
|||||||
ลักษณะราก : |
- |
|||||||
ลักษณะลำต้น : |
เป็นพืชตระกูลถั่ว |
|||||||
ลักษณะใบ : |
ใบออกเป็นคู่รูปขนนก มีใบย่อย 8 - 15 คู่ ขอบใบเรียบ |
|||||||
ลักษณะดอก : |
ออกดอกเป็นช่อที่ซอกใบ กลีบดอกมีหลายสี เช่น ม่วง แดง ชมพู หรือขาว |
|||||||
ลักษณะผล : |
ผลเป็นฝักคล้ายถั่วลันเตา ภายในฝักจะมี 3 - 5 เมล็ด เมล็ดกลมรียาวขนาด 6 - 8 มิลลิเมตร เมล็ดมีเปลือกแข็ง สีแดงสดเป็นมัน มีสีดำตรงขั้วประมาณ 1 ใน 3 ของเมล็ด |
|||||||
ประโยชน์ : |
มะกล่ำตาหนู เป็นพืชที่ขึ้นได้ทั่วไปบริเวณประเทศในแถบเส้นศูนย์สูตร ได้แก่ ทางตอนใต้ของจีน อินเดีย ฟิลิปปินส์ ศรีลังกา ตอนใต้ของอาฟริกา และประเทศไทย เป็นต้น เมล็ด เนื่องจากเมล็ดมะกล่ำตาหนูเป็นพืชที่เมล็ดมีสีสัน งดงามสะดุดตา เมล็ดมีพิษที่รุนแรงมาก ถ้าเด็กกินเข้าไปโดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ก็อาจเสียชีวิตได้ ภายในเมล็ดมะกล่ำตาหนู มีส่วนประกอบของ N-methyltryptophan, abric acid, glycyrrhizin, lipolytic enzyme และ abrin ซึ่งสูตรโครงสร้างของ abrin คล้าย ricin เป็นส่วนที่มีพิษสูงมาก หากเคี้ยว หรือกินเข้าไป เนื่องจากสารพิษจะไปทำลายเม็ดเลือดแดง ระบบทางเดินอาหาร และไต อย่างไรก็ดีสาร abrin นี้เมื่อถูกความร้อนจะสลายตัวง่าย แต่คงทนอยู่ในทางเดินอาหาร ขนาดเพียง 0.01 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือกินเพียง 1 เมล็ด ก็ทำให้เสียชีวิตได้ หากสารพิษถูกผิวหนังอาจทำให้เกิดผื่นคัน หากถูกตาจะทำให้เกิดอาการระคายเคืองและอาจถึงกับตาบอดได้ |
|||||||
|
จัดทำฐานข้อมูล โดย อ.ณรงค์ศักดิ์ เจริญสิทธิชัย โรงเรียนบ้านเขาหินซ้อน(พัฒนาการภาคตะวันออก)