157

7-24120-001-157

ใบเดี่ยวเรียงแบบสลับ แผ่นใบรูปรี รูปหอกถึงรูปไข่แกมหอก กว้าง 2-5 ซม.หรืออาจจะถึง 8.5 ซม. ยาว 6.5-10 ซม. หรือาจจะถึง17 ซม. ปลายแหลมถึงใบเรียวแหลม โคนใบสอบถึงมน ผิวใบเกลี้ยง สีเขียวเข้ม เห็นเส้นใบเด่นชัดจากโคนถึงปลายใบ 3 หรือ 5 เส้น

ดอก มีขนาดเล็กมาก สีเหลืองอ่อน หรือเหลืองแกมเขียว ออกเป็นช่อตามซอกใบและตามลำต้น

ผลเป็นรูปไข่มีขนาดเล็ก เมื่ออ่อนมีสีเขียว สุกจะมีสีแสดถึงแดง กว้าง 6-7 มม. ยาว 7-10 มม.

ราก แก้ไข้ ใบ คั้นเอาน้ำแกงกับหน่อให้ทำให้จืดไม่ขม หรือทั้งใบต้มกับหน่อไม้ทำให้หน่อไม้จืดไม่ขม น้ำคั้นจากใบใช้ประกอบอาหารได้หลายชนิด โดยเฉพาะแกงประเภทต่าง ๆ

อ.ณรงค์ศักดิ์ เจริญสิทธิชัย